番茄5种吃法最伤身,第一种人人都中招

09/08/2017



番茄,有些地方也叫做西红柿,是一种比较常见的蔬菜,含有丰富的维生素C,营养价值非常不错,经常吃番茄对身体好处多多,但是番茄吃不多就会很伤身,有些很多人在吃。

1、生吃

很多人会把番茄当成水果生吃来补充维生素C,但是番茄中含有大量的可溶性收敛剂,会和胃酸发生反应,形成不溶解的物质,引起腹胀、疼痛等不适感,尤其是脾胃虚弱、月经期间的朋友最好不要生吃番茄。

2、空腹吃

空腹吃和生吃的危害是一样的,空腹的时候,胃部会分泌大量胃酸,这时候空腹吃番茄的话会,番茄中的可溶性收敛剂和胃酸反应,形成凝固,影响消化,使胃部出现胀痛、腹痛等情况。

3、吃青色番茄

青色的番茄就是未成熟的番茄,这种番茄中含有龙葵碱,是一种有毒物质,食用青色的番茄会友苦涩的感觉,吃多了会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象,严重的还会有生命危险。

4、长时间高温加热

番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解,使番茄失去原有的营养价值,所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热,尽量减少番茄的营养流失。

5、不能和黄瓜一起吃

番茄是含有丰富维生素C的一种蔬菜,经常吃对身体补充维生素C有好处,但是黄瓜中烟油一种维生素C分解酶,两种一起吃的话,会破坏番茄中的维生素C,不利于身体对维生素C的补充。

上述介绍的都是番茄的一些错误吃法,尽量不要这样吃,对身体没有好处,有些人至少中了3条,来看看你有没有中招?

 

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